미국인은 왜 뚱뚱한가?

『미국인은 왜 뚱뚱한가』는 미국의 비만을 통해 한국의 비만을 진단한 책이다. 비만은 고혈압, 당뇨, 뇌졸중, 허혈성 심장질환 등의 질병을 일으킨다. 비만이 개인적인 질병이 아니라는 것을 이 책은 다양한 예시와 정확한 수치를 통해 조목조목 설명한다. 또한 미국이 왜 비만을 사회적 문제로 인식하고 개선하기 위해 노력하는지 적나라하게 보여준다. 비만은 미국을, 세계를, 그리고 우리나라를 어떻게 바꾸었는가. 미국의 비만이 어떻게 시작되고 사회문제가 되었으며 전 세계로 수출되었는지 살펴봄으로써 비만이 시작되고 있는 우리사회를 되짚는다.