냄새란 무엇인가?

『민음 바칼로레아』시리즈 과학편 서른 두 번째 이야기《냄새란 무엇인가》. 이 책은 프랑스 대학 입학 자격 시험인 바칼로레아를 위해 프랑스 일류 과학자들이 쓴「지식의 작은 사과」시리즈를 번역한 것이다. 과학의 원리와 근간이 되는 개념부터 최신 과학에 이르기까지 하나의 질문을 던지고 차근차근 짚어나간다. 수식과 도표, 가설 설정과 관찰 그리고 실험을 검증하는 과정에 이르기까지의 서술은 과학 논술의 길잡이 역할을 한다. 《 냄새란 무엇인가 》에서는 후각이란 무엇인지, 냄새란 무엇인지, 후각은 개발할 수 있는 능력인지, 인간도 냄새에 지배되는 지 등의 내용으로 구성되었다.