잎은 왜 초록색일까?. 8

『민음 바칼로레아』시리즈 과학편 여덟 번째 이야기《잎은 왜 초록색일까》. 이 책은 프랑스 대학 입학 자격 시험인 바칼로레아를 위해 프랑스 일류 과학자들이 쓴「지식의 작은 사과」시리즈를 번역한 것이다. 과학의 원리와 근간이 되는 개념부터 최신 과학에 이르기까지 하나의 질문을 던지고 차근차근 짚어나간다. 수식과 도표, 가설 설정과 관찰 그리고 실험을 검증하는 과정에 이르기까지의 서술은 과학 논술의 길잡이 역할을 한다. 《잎은 왜 초록색일까》에서는 빛의 성질과 잎의 색을 결정하는 색소의 화학적 성질, 잎을 이루는 엽록소와 엽록체, 엽록소를 이루는 여러 가지 물질의 조직, 광합성이 이루어지는 매커니즘을 자세히 살펴보고 광합성을 생태 에너지로 이용하는 방안을 모색한다.